NASIL YAPILIR?

1. AŞAMA

Ezine peynirini bir kaba alın ve bir çatal yardımıyla ezin. İçerisine loru da katın ve ezerek

güzelce karıştırın.

2. AŞAMA

İncecik doğranmış maydanozu, rendelenmiş sarımsağı, Antep fıstığını galeta ununu,

cevizi, baharatları ve zeytinyağını da ekleyin. Çatalla güzelce karıştırın.

3. AŞAMA

Bir servis tabağına alın, üstüne biraz daha zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz ya da

elinizle top top yuvarladıktan sonra yine zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.