ANA YEMEKLER

1. AŞAMA Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri kullanarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin ve üzerini streç filmle kapatarak kenara alın. Daha sonra yarım saatlik aralıklarla hamurunuzun 3 kez havasını alıp yoğurun.

2. AŞAMA O esnada domatesleri rendeleyin ve bir sos tenceresine alıp üzerine sarımsağını, tuzunu ve zeytinyağını ekleyerek suyunu çektirin. Baharatları atıp soğumaya bırakın. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alın ve elinizle büyüterek açın.(Kenarları hafif kalın kalmalı.)

3. AŞAMA Ardından üzerine soğumuş sostan sürün, bol peynir, sucuk ve salam ekleyip 250 derecelik ısıtılmış sıcak fırında, tepsinin ters tarafında 4,5 dakika pişirin. Pişen pizzanin üzerine roka , taze fesleğen ve parmesan ekleyerek servis yapın.

ANA YEMEKLER

Malzemeler

Directions